Carbonic Maceration Trong Cà Phê Là Gì?

Carbonic Maceration trong cà phê là quá trình có mùi thơm đặc trưng hơn, hương [...]

Khử Caffein

Quy trình Swiss Water Process Thụy Sĩ (SWP) Quy trình khử caffein ở cấp độ [...]

Cà Phê Đắt Nhất Thế Giới.

Tương tự như rượu vang hoặc rượu cao cấp, cà phê cũng có thể tạo [...]

Cà Phê Cần Được Bảo Quản Luôn Mới

Nếu bạn muốn thưởng thức một tách cà phê thơm ngon, hãy luôn sử dụng [...]

Thế Nào Là Cà Phê Mộc

Nói đến “Cà Phê Mộc” vẫn còn nhiều người tưởng là tên một giống cà [...]

3 Comments

Độ Ẩm Tiêu Chuẩn Cho Việc Bảo Quản Cà Phê Nhân.

Độ ẩm cà phê nhân là một khâu rất quan trọng. Bảo quản đúng giúp [...]

Cà Phê Nhân và Phân Loại

Cà phê nhân còn được gọi hạt cà phê sống, chưa rang xay không còn [...]

Cà Phê Nhân Xanh Là Gì?

Vẫn nghe cụm từ về “cà phê nhân xanh”. Bạn hiểu như thế nào? Nó [...]

1 Comment

Cà Phê Thóc Là Gì?

Hạt cà phê chưa xay ra nhân, được đem phơi hoặc sấy. Nó giữ một [...]

CÀ PHÊ CULI CỦA VIỆT NAM ORGANIC COFFEE

Cà phê Culi còn gọi là Caracoli, cà phê Bi hay Peaberry. Cà phê culi [...]