Cà phê Culi của Viet Nam Organic Coffee

Cà phê Culi của Viet Nam Organic Coffee

Cà phê Culi còn gọi là Caracoli, cà phê Bi hay Peaberry. Cà phê culi thực chất là đột biến của tập hợp những trái cà phê Arabica hay Robusta.

ca-phe-culi-cua-viet-nam-organic-coffee

Mặc dù cùng chủng loại cà phê nhưng cà phê culi lại có những nét đặc biệt hơn những hạt cà phê khác, khẳng định nét riêng của nó:

  1. Hương vị của hạt cà phê đột biến này – cà phê Culi cũng có sự khác biệt:
  2. Hạt cà phê Culi tròn như hạt đậu, có hàm lượng cafein cao hơn bình thường
  3. Thông thường bất cứ loại cà phê nào một trái cà phê đều chứa hai nhân. Tuy nhiên cà phê culi lại chỉ có duy nhất một nhân. Bởi khi một trong hai noãn của nhân không phát triển, noãn còn lại không chịu áp lực sẽ chiếm toàn bộ không gian của nhân và tạo thành một nhân của trái cà phê – cà phê Culi.
    • Nếu là đột biến của Robusta thì Culi Robusta có vị đắng mạnh hơn cà phê Robusta, hậu vị, hương thơm nhẹ nhàng thanh thoát và khi pha cho ra một ly cà phê có màu nâu sáng
    • Nếu là đột biến của Arabica sẽ có vị chua thanh tao, mùi thơm nồng nàn – nồng nàn hơn cả hạt Arabica thông thường khác.
  4. Do đột biến mà tạo ra trái cà phê Culi, nên loại hạt này cũng tương đối hiếm. Chiến khoảng dưới 5 % tổng sản lượng trong mùa vụ. Giá của hạt cà phê Culi cũng vì thế mà cao hơn.
  5. Đặc tính cùng chủng loại với các hạt cà phê Arabica, Robusta nên Culi có thể dễ dàng kết hợp với các hạt khác để cho ra một sản phẩm cà phê mới độc đáo và phù hợp với gu thưởng thức cà phê của người dùng.

Tại cơ sở sản xuất của Công ty TNHH Việt Nam Organic Coffee Bean chúng tôi cũng tiến hàng phối hợp hạt Culi với nhiều loại hạt khác và cho ra các dòng sản phẩm chất lượng cao như:

  • Cà Phê Sạch Organic Coffee No.01 – CAFE ESPRESSO – (Gr): Sự kết hợp hoàn hảo của cà phê Culi  và Arabica Hảo Hạng 
  • Cà Phê Sạch Organic Coffee No.03 – MEMORY COFFEE – (Gr): Hạt Culi Đặc Biệt
  • Cà Phê Sạch Organic Coffee ST.01 – Cà Phê Tiêu Chuẩn Số 01 – (Gr): Sự kết hợp hoàn hảo của cà phê Culi + Robusta ĐB 

Cafe sạch nguyên chất

 

Việt Nam Organic Coffee Bean luôn cam kết với Qúy khách hàng:

  • 100% không tạp chất – không hóa chất độc hại
  • 100% không chất tạo màu – tạo mùi
  • 100% không chất tạo bọt – tạo đắng
  • 100% không chất bảo quản

Hãy liên hệ với chúng tôi để sớm được thưởng thức các dòng cà phê nguyên chất – cà phê sạch và thơm ngon đúng nghĩa.

Công ty TNHH Việt Nam Organic Coffee Bean

Chia sẻ bài viết này