Tag Archives: Cà phê nguyên chất

Cà phê nguyên chất là cách gọi loại cà phê không chứa tạp chất, từ khâu chọn nguyên liệu đến rang xay thành thành phẩm; không thêm bất cứ loại hóa chất hay thành phần nào khác làm biến chất cà phê.

Nguồn gốc cách gọi này là đến từ khái niệm cà phê hữu cơ (organic coffee).

Tiêu chuẩn của cà phê hữu cơ khởi nguồn từ chính cách chọn giống và canh tác; không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hay bất cứ loại phân bón tổng hợp, hóa chất nào. Cây cafe được sinh trưởng theo cách tự nhiên nhất, người ta chỉ sử dụng các biện pháp thủ công trong quá trình chăm sóc như chế biến và sử dụng phân vi sinh để bón cho cây.

Quá trình thu hoạch, bảo quản và chế biến cũng tuân thủ nghiêm ngặt các quy định để tránh lây nhiễm các yếu tố từ bên ngoài.

Tham khảo thêm: cà phê hữu cơ, organic coffee, cà phê sạch, cà phê mộc…

0988884073