Tag - Cà phê trái chín

Nguồn Gốc Cà Phê Arabica – Cà Phê Sidamo Ethiopia

Cà phê arabica hay còn gọi là cà phê chè, có nguồn gốc từ loại cà phê của các cao nguyên tây nam đất nước Ethiopia. Cà phê arabica là một trong những giống cà phê đầu tiên được trồng  và chiếm sản lượng lớn cà phê thế giới và cũng là cây cà phê cho giá trị kinh tế cao.

NGUỒN GỐC CÂY CÀ PHÊ ARABICA

ca-phe-arabica-sidamo-ethiopia

Cây cà phê arabica được mang đến Yemen từ vùng Ethiopia vào thế kỷ thứ 15 và 16. Sau đó cây cà phê arabica được du nhập vào đất nước Indonesia từ cảng Mocha thuộc Yemen và những năm đầu thế kỷ 18. Và từ đây cà phê arabica lại được mang tới Caribbean là giống cà phê Typica và lan rộng ra lục địa châu Mỹ. Những năm thế kỷ 18 đó, giống cà phê arabica có khoảng 125 loài đã được phân bổ rộng khắp trên các nước của châu Phi, Mỹ La Tinh, Đông Nam Á và Trung Quốc.

van-hoa-ca-phe-sidamo-ethiopia

Sự đa dạng về các giống arabica là kết quả của quá trình lai tạo hỗn hợp. Nhưng với đất nước khởi nguyên cho một nền văn minh của cà phê nhân loại thì các cây cà phê arabica được tìm thấy trong rừng nhiệt đới ở tây nguyên nam Ethiopia. Những dòng cà phê này đã qua bàn tay con người và được thuần hoá chính vì thế mà nó có chất lượng cao, có giá trị kinh tế nhưng nhạy cảm với sâu bệnh.

CÀ PHÊ ARABICA – ARABICA HANDY ROASTED

handy-roasted-coffee

Sản phẩm Arabica Handy Roasted Coffee được sản xuất theo quy trình khép kín Farm to Customer của VietNam Organic Coffee Bean.

Sử dụng nguồn nguyên liệu canh tác theo định hướng Organic. Những trái cà phê chín mọng được trồng trên những mảnh đất mà ở đó đất, nước đều được kiểm soát một cách chặt chẽ. Trái cà phê khi thu hoạch tuân theo đúng chuẩn 7 nguyên tắc vàng.

Sản phẩm luôn đạt tiêu chuẩn sạch, chất lượng cao: 100% không tập chất, không hoá chất độc hại, 100% không chất tạo màu tạo mùi, 100% không chất tạo bọt tạo đăng, 100% không chất bảo quản.

Hương vị, màu sắc hoàn toàn tự nhiên. Quy cách sản phẩm 200g/bịch, thích hợp cho mọi đối tượng. Đặc biệt hơn, bao bì sản phẩm đều sử dụng van một chiều để giữ mùi thơm và giữ cho sản phẩm không bị biến chất bởi CO2.

SIDAMO ETHIOPIA SPECIAL COFFEE

ca-phe-sidamo-ethiopia-viet-nam-organic-coffee-bean

Là dòng cà phê với những tiêu chuẩn hữu cơ, được chọn lọc từ những trái cà phê chín mọng từ cao nguyên của Sidamo được chế biến ướt và ủ men. Cà phê SIDAMO ETHIOPIA là có hương thơm đặc trưng, phong phú của thảo dược xen lẫn mùi thơm của hoa cà phê và phảng phất mùi thơm của ngọc lan. Vị chua thanh tao, nhẹ nhàng, cùng với vị đậm đà hoang dã đã tạo nên một Sidamo  Ethiopia ngon nhất thế giới.

ORGANICCOFFEE.VN

HOTLINE: 0981 688 782

Cà Phê Sidamo Ethiopia Khởi Nguồn Văn Minh Cà phê Thế giới

sidamo-ethiopiaCà phê Sidamo Ethiopia là vàng đen, là cà phê ngon nhất thế giới và Ethiopia là thánh địa cà phê toàn câu. Tại đây một nền văn minh về cà phê được khởi tạo và duy trì qua các truyền thuyết, tín ngưỡng. Là đất nước có sản lượng cà phê lớn nhất châu Phi và được góp tên trong các mặt về văn hoá, chính trị xã hội.

SỰ ĐA DẠNG VỀ CHỦNG LOẠI CÀ PHÊ ETHIOPIA

Đối với văn hoá và sự đa dạng về sinh vật học thì Ethiopia là nơi được mệnh danh là đất mẹ sản sinh ra cà phê arabica. Cây cà phê bắt đầu được trồng từ các rừng mưa nhiệt đới và dần đã trở thành một phần trong  nền văn hoá của Ethiopia. Những chủng loại cà phê được trồng trên thế giới hiện nay chiếm tỷ lệ rất nhỏ so với chủng loại cà phê ở Ethiopia chỉ khoảng bằng 1% giống ở đây. (cà phê sidamo ethiopia)

van-hoa-va-nghi-thuc-ca-phe-ethiopia

VÀI NÉT VỀ VĂN HOÁ CÀ PHÊ VÙNG ETHIOPIA

Ethiopia là quốc gia trồng cây cà phê lớn thứ 5 thế giới. Ngoài sự đa dạng phong phú về chủng loại cà phê thì nơi đây còn có nhiều nghi lễ gắn liền với cà phê và trở thành một nét văn hoá trong cuộc sống của họ. Họ sử dụng cà phê tự rang, bắc đun cà phê trên bếp và rót ra cốc cho mọi người theo ba lượt. Công việc này được làm hàng ngày bởi phụ  nữ Ethiopia. Chính vì thế cà phê trở thành nét văn hoá trong cuộc sống của họ.

van-hoa-ca-phe-sidamo-ethiopia

CÁC KHU VỰC TRỒNG CÀ PHÊ Ở  ETHIOPIA

Có ba vùng sản xuất cà phê lớn tại Ethiopia là : YirgacheffeSidama và Harrar. Mỗi vùng bao gồm nhiều khu vực nhỏ hơn và có một đặc thù riêng về hương vị, phương pháp chế biến. Tất cả sản phẩm cà phê tại Ethiopia đều được đánh giá rất cao. Đặc biệt là cà phê Sidamo Ethiopia.

CÀ PHÊ SIDAMO ETHIOPIA CỦA VIỆT NAM ORGANIC COFFEE BEAN

sidamo-ethiopia-special-coffee

Cà phê Sidamo Ethiopia trên thị trường đã nhận được những đánh giá và lời khen ngợi từ những người sử dụng nó lần đầu tiên. Hương vị cà phê Sidamo Ethiopia vô cùng phong phú đắm say lòng người. Bắt đầu bằng mùi thơm nhẹ nhàng, ngọt ngào của hoa cà phê thanh tao quý phái, xen lẫn mùi thơm thảo dược và kết thúc bằng mùi thơm phảng phất của ngọc lan.  Vị chua nhẹ nhàng, hoang dã. Nếu quý vị nào được may mắn tới thăm xứ sở của loại cà phê này thì hãy tận hưởng hương thơm đặc trưng của nó trên mảnh đất  Ethiopia màu mỡ.

Kể từ khi cây cà phê được phát triển ở Ethiopia nơi đây đã trở thành nơi cung cấp một số loại cà phê cao cấp nhất thế giới.

Cà phê Sidamo của Ethiopia sau khi được thu hoạch đem đi chế biến ướt. Trái cà phê được ủ lên men để loại bỏ vỏ và thịt, còn hạt sau đó được sấy khô. Sau đó tuyển chọn hạt cà phê, loại bỏ các hạt cà phê đen, cà phê kém chất lượng và mang đi rang. Ở nhiệt độ cao, các phản ứng hóa học xảy ra làm cà phê dậy mùi thơm. Quá trình rang cà phê được thực hiện theo một số giai đoạn. Rang trong thời gian ngắn, ở nhiệt độ quá cao, cà phê dễ có vị đắng. Rang ở nhiệt độ thấp, cà phê dễ có vị a xít.

ORGANICCOFFEE.VN

HOTLINE:  0981 688 782

Cà Phê Sidamo Ethiopia Chinh Phục Khách Hàng Tiềm Năng

sidamo-ethiopia-special-coffeeKhách hàng là yếu tố quan trọng nhất để quyết định sự tồn tại và phát triển của một doanh nghiệp. Chính vì thế những chính sách về chăm sóc khách hàng vào mỗi dịp đặc biệt trở nên quan trọng hơn. Ngoài những tin nhắn chúc mừng, những tấm lịch để bàn hay những lá mail thì một món quà cũng được cho là cách tạo dựng mối quan hệ giữa khách hàng và doanh nghiệp.  Organic Coffee Bean tự hào mang tới sản phẩm cà phê ngon nhất thế giới – Cà phê Sidamo Ethiopia để doanh nghiệp làm quà chăm sóc khách hàng

CHỌN CÀ PHÊ  SIDAMO ETHIOPIA LÀM QUÀ TẶNG KHÁCH HÀNG LÀ MỘT LỰA CHỌN THÔNG MINH

Cà phê Sidamo Ethiopia được mệnh danh là vàng đen, là một trong những loại cà phê ngon nhất thế giới.

ca-phe-sidamo-cao-cap

Cà phê Sidamo Ethiopia trên thị trường đã nhận được những đánh giá và lời khen ngợi từ những người sử dụng nó lần đầu tiên. Hương vị cà phê Sidamo Ethiopia vô cùng phong phú đắm say lòng người. Bắt đầu bằng mùi thơm nhẹ nhàng, ngọt ngào của hoa cà phê thanh tao quý phái, xen lẫn mùi thơm thảo dược và kết thúc bằng mùi thơm phảng phất của ngọc lan.  Vị chua nhẹ nhàng, hoang dã. Nếu quý vị nào được may mắn tới thăm xứ sở của loại cà phê này thì hãy tận hưởng hương thơm đặc trưng của nó trên mảnh đất  Ethiopia màu mỡ.

CÀ PHÊ SIDAMO ETHIOPIA LÀ GÌ?

tet-tang-cafe-cho-ca-nam-bung-tinh

Chúng tôi tin chắc rằng với hương vị của Cà phê Sidamo Ethiopia bạn hoàn toàn có thể trinh phục được lòng tin của khách hàng và tiếp tục đạt được những thành công mới.

Xem thêm sản phẩm: SIDAMO ETHIOPIA SPECIAL COFFEE

SIDAMO ETHIOPIA SPECIAL COFFEE

ca-phe-sidamo-ethiopia-viet-nam-organic-coffee-bean

Việt Nam Organic Coffee Bean chuyên cung cấp các loại cà phê cao cấp, cà phê hữu cơcà phê trái chín và đặc biệt là SIDAMO ETHIOPIA SPECIAL COFFEE. Dòng cà phê với những tiêu chuẩn hữu cơ, được chọn lọc từ những trái cà phê chín mọng từ cao nguyên của Sidamo được chế biến ướt và ủ men. Cà phê SIDAMO ETHIOPIA là có hương thơm đặc trưng, phong phú của thảo dược xen lẫn mùi thơm của hoa cà phê và phảng phất mùi thơm của ngọc lan. Vị chua thanh tao, nhẹ nhàng, cùng với vị đậm đà hoang dã đã tạo nên một Sidamo ngon nhất thế giới.

HÃY ĐỒNG HÀNH CÙNG VIỆT NAM ORGANIC COFFEE BEAN ĐỂ CÙNG LAN TOẢ ĐAM MÊ VÀ CHINH PHỤC KHÁCH HÀNG TIỀM NĂNG.

HOTLINE: 0981 688 782

Cà Phê Sidamo Ethiopia Đam Mê Lan Toả

sidamo-ethiopiaCà phê Sidamo Ethiopia được mệnh danh là vàng đen, là một trong những loại cà phê ngon nhất thế giới. Trên bản đồ thế giới, nằm về phía Đông Soudan là Ethiopie với thủ đô Addis-Abeba. Từ thành phố này lui về phía Nam một chút, ta tìm thấy thị trấn Aouassa, thủ phủ vùng Sidamo.

CÀ PHÊ SIDAMO ETHIOPIA LÀ GÌ?

Cà phê Sidamo Ethiopia là loại cà phê ngon nhất thế giới, được trồng trên mảnh đất tỉnh Sidamo của Ethiopia. Cà phê Sidamo của Ethiopia được biết đến như một loại cà phê chủ lực với hương vị phong phú, tươi sáng và có độ ổn định qua nhiều năm, điều này tạo nên tiếng vang trong nền văn hoá Ethiopia.

ca-phe-sidamo-ethiopia-viet-nam-organic-coffee-bean

Cà phê Sidamo Ethiopia trên thị trường đã nhận được những đánh giá và lời khen ngợi từ những người sử dụng nó lần đầu tiên. Hương vị cà phê Sidamo Ethiopia vô cùng phong phú đắm say lòng người. Bắt đầu bằng mùi thơm nhẹ nhàng, ngọt ngào của hoa cà phê thanh tao quý phái, xen lẫn mùi thơm thảo dược và kết thúc bằng mùi thơm phảng phất của ngọc lan.  Vị chua nhẹ nhàng, hoang dã. Nếu quý vị nào được may mắn tới thăm xứ sở của loại cà phê này thì hãy tận hưởng hương thơm đặc trưng của nó trên mảnh đất  Ethiopia màu mỡ.

hat-ca-phe-sidamo-ethiopia-viet-nam-organic-coffee-bean

Kể từ khi cây cà phê được phát triển ở Ethiopia nơi đây đã trở thành nơi cung cấp một số loại cà phê cao cấp nhất thế giới.

Cà phê Sidamo của Ethiopia sau khi được thu hoạch đem đi chế biến ướt. Trái cà phê được ủ lên men để loại bỏ vỏ và thịt, còn hạt sau đó được sấy khô. Sau đó tuyển chọn hạt cà phê, loại bỏ các hạt cà phê đen, cà phê kém chất lượng và mang đi rang. Ở nhiệt độ cao, các phản ứng hóa học xảy ra làm cà phê dậy mùi thơm. Quá trình rang cà phê được thực hiện theo một số giai đoạn. Rang trong thời gian ngắn, ở nhiệt độ quá cao, cà phê dễ có vị đắng. Rang ở nhiệt độ thấp, cà phê dễ có vị a xít.

Xem thêm sản phẩm: SIDAMO ETHIOPIA SPECIAL COFFEE

ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN VÀ THỔ NHƯỠNG THÍCH HỢP TRỒNG CÂY CÀ PHÊ SIDAMO ETHIOPIA

ca-phe-sidamo-cao-cap

Cà phê Sidamo Ethiopia được trồng trên vùng lãnh thổ tỉnh Sidamo ở vùng cao nguyên Ethiopia với độ cao từ 1.500 tới 2.200 mét so với mực nước biển. Điều kiện khí hậu và thổ những thuận lợi để cây cà phê Sidamo Ethiopia phát triển mạnh mẽ.

SIDAMO ETHIOPIA SPECIAL COFFEE

sidamo-ethiopia-special-coffee

Việt Nam Organic Coffee Bean chuyên cung cấp các loại cà phê cao cấp, cà phê hữu cơ, cà phê trái chín và đặc biệt là SIDAMO ETHIOPIA SPECIAL COFFEE. Dòng cà phê với những tiêu chuẩn hữu cơ, được chọn lọc từ những trái cà phê chín mọng từ cao nguyên của Sidamo được chế biến ướt và ủ men. Cà phê SIDAMO ETHIOPIA là có hương thơm đặc trưng, phong phú của thảo dược xen lẫn mùi thơm của hoa cà phê và phảng phất mùi thơm của ngọc lan. Vị chua thanh tao, nhẹ nhàng, cùng với vị đậm đà hoang dã đã tạo nên một Sidamo ngon nhất thế giới.

HÃY ĐỒNG HÀNH CÙNG ORGANIC COFFEE BEAN ĐỂ CÙNG LAN TOẢ ĐAM MÊ.

HOTLINE: 0981 688 782

Cà Phê Trái Chín Chế Biến Kiểu “Honey Bean”

Ngoài hai cách chế biến hạt cà phê phổ biến là chế biến khô và chế biến ướt thì còn kiểu chế biến mật ong Honey Bean”. Nói là mật ong nhưng không phải cho mật ong trộn vào cà phê để chế biến. Mà hoàn toàn là một kiểu chế biến đặc biệt. Cùng Organic Coffee Bean khám phá kiểu chế biến cà phê trái chín theo phương pháp “Honey Bean”.

CÀ PHÊ TRÁI CHÍN CHẾ BIẾN KIỂU “ HONEY BEAN” CẦN ĐẠT NHỮNG TIÊU CHUẨN GÌ?

ca-phe-trai-chin-ripening-coffee-pham-chat-vuot-troi

Cà phê chế biến kiểu mật ong – “Honey Bean” cần phải đạt những tiêu chuẩn: 100% cà phê trái chín mọng, quả đồng đều, chất lượng hạt tốt.

Cà phê 100% trái chín được sản xuất theo quy trình định hướng nông nghiệp hữu cơ,  cây cà phê được trồng và chăm sóc trong môi trường hoàn toàn tự nhiên và chúng được phát triển một cách toàn diện. Qúa trình chăm sóc cà phê hữu cơ không có sự tham gia của các loại hoá chất độc hại, phân bón hoá học… hoàn toàn sử dụng các loại phân bón vi sinh và sử dụng hiệu quả côn trùng để tránh sâu bệnh gây hại cho cây.

Cà phê trái chín được tuyển chọn nghiêm ngặt và chế biến theo một phương pháp mới đó là “chế biến mật ong – Honey coffee ”. Và không chọn cách phơi trên sân trơn mà làm khô bằng cách sử dụng ánh nắng mặt trời trên các thảm lưới tre, lưới thép…

CHẾ BIẾN CÀ PHÊ TRÁI CHÍN THEO PHƯƠNG PHÁP MỚI “Honey Bean”

Tiến hành đo hàm lượng đường trong cà phê trái chín. Khi thu hoạch về cà phê vẫn còn nguyên lớp vỏ nhầy và được xử lý để tách vỏ nhầy ra sao cho trái cà phê vẫn giữ được  lớp vỏ thóc bao  phủ hạt cà phê.

honey-coffee-ripening-coffee-ca-ph-trai-chin

Những hạt cà phê thóc được mang đi xử lý bằng các phương pháp tự nhiên sinh học và được làm khô bởi ánh nắng mặt trời trên các thảm lưới bàng tre hoặc lưới thép.

gian-phoi-ca-phe-trai-chin-ripening-coffee

Công đoạn phơi cà phê của phương pháp này cũng đòi hỏi kỹ thuật cao, phơi hạt cà phê sao cho hạt cà phê đạt độ ẩm từ 11 tới 12%, điều này tuỳ thuộc vào thời tiết, chu kỳ phơi khô có thể trong vòng từ 9 tới 12 ngày.

CÀ PHÊ 100% TRÁI CHÍN – ROBUSTA 100% RIPENING PREMIUM COFFEE CỦA VIỆT NAM ORGANIC COFFEE BEAN

tet-that-chat-tinh-tham-giao-cung-organic-coffee-bean

Robusta 100% Ripening Premium Coffee là sản phẩm mới của Việt Nam Organic Coffee Bean. Một sản phẩm cà phê hu cơ 100% trái chín dành cho những tín đồ yêu thích và đam mê cà phê, thích khám phá mùi vị và hương thơm của cà phê.

Robusta 100% Ripening Premium Coffee không chỉ thơm ngon, tự nhiên mà còn là cà phê với những phẩm chất vượt trội thể hiện đẳng cấp của người sử dụng nó.

Xem thêm: Robusta 100% Ripening Premium Coffee

Xem thêm: Cà phê trái chín hữu cơ

Cà Phê Trái Chín Thắt Chặt Thâm Giao

Làm sao để lấy được sự tin tưởng và trung thành của khách hàng? Làm sao để khách hàng tìm lại sản phẩm và dịch vụ của doanh nghiệp? Đó là những câu hỏi rất nhiều doanh nghiệp đang tìm câu trả lời. Organic Coffee Bean đưa ra một lý do giúp thắt chặt hơn tình thâm giao, làm cho quan hệ giữa doanh nghiệp và khách hàng trở nên gắn kết hơn. Đó chính là tặng quà cho khách hàng mà tiêu biểu là món quà đến từ tự nhiên cà phê trái chín 100% – DRIP BAG ROBUSTA 100% RIPENING PREMIUM COFFEE

TẠI SAO NÊN TẶNG QUÀ CHO KHÁCH HÀNG?

“Xuân về tình thêm chặt

Tết đến kết thâm giao”

Tặng quà khách hàng là một công cụ chăm sóc khách hàng hữu hiệu đang được rất nhiều doanh nghiệp sử dụng. Tặng quà khách hàng không chỉ quảng bá được hình ảnh doanh nghiệp mà còn lưu lại dấu ấn vô cùng tốt đẹp trong lòng khách hàng, làm tăng dự yêu mến, tin tưởng, và đặc biệt là sự trung thành của khách hàng đối với doanh nghiệp. (cà phê trái chín)

tet-tang-cafe-cho-ca-nam-bung-tinh

Tặng quà tạo nên một văn hoá trong cộng đồng doanh nghiệp, phát huy tối đa những mối quan hệ trong kinh doanh, món quà là cầu nối kết thâm giao, làm cho doanh nghiệp có thêm gần gũi hơn với khách hàng.

Tặng quà tri ân khách hàng cũng là một trong những nhân tố quyết định sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp…

CHỌN CÀ PHÊ TRÁI CHÍN 100% – DRIP BAG ROBUSTA 100% RIPENING PREMIUM COFFEE THẮT CHẶT TÌNH THÂM GIAO

  • Cà phê trái chín 100% là dòng sản phẩm cà phê hữu cơ cao cấp của Việt Nam Organic Coffee Bean. Những trái cà phê được chọn lọc 100% cà phê trái chín từ vùng đất cao nguyên của Việt Nam, mang hương vị tự nhiên, thơm ngon và đặc trưng sang trọng quý phái thể hiện đẳng cấp người sử dụng nó. Khách hàng của bạn chắc chắn sẽ hài lòng bởi sự tuyệt hảo trong khi thưởng thức hương vị cà phê trái chín của chúng tôi.

tet-that-chat-tinh-tham-giao-cung-organic-coffee-bean

  • Cà phê trái chín 100% được làm từ nguồn nguyên liệu hữu cơ. Những cây cà phê được trồng trên những cao nguyên của Việt Nam, cây uống nguồn nước sạch và hấp thụ chất dinh dưỡng từ trong lòng đất và các loại phân vi sinh. Điều này khẳng định giá trị sản phẩm cà phê trái chín 100% hoàn toàn sạch, an cho sức khoẻ của người sử dụng
  • Đặc điểm khác biệt của loại cà phê này không chỉ ở nguồn nguyên liệu tạo ra chúng mà cả ở quá trình thu hoạch và quá trình chế biến vô cùng đặc biệt. Hãy đồng hành cùng chúng tôi – organiccoffee.vn để biết thêm về sự khác biệt này nhé.

robusta-100-ripening-drip-bag-coffee-hop-10-goi-1

  • Điều đặc biệt tiếp theo ở sản phẩm cà phê hữu cơ trái chín 100% – Drip Bag Robusta 100% Ripening Premium Coffee là phương thức sử dụng rất tiện lợi. Không phải chuẩn bị quá nhiều công cụ pha chế mà vẫn có một ly cà phê thơm ngon hấp dẫn. Khách hàng cảm nhận được trọn vẹn sự tiện lợi trong từng bịch cà phê trái chín.
  • Dòng sản phẩm này rất thích hợp cho những chuyến du lịch của khách hàng, trong không khí của dịp lễ tết, và khí hậu lạnh giá thì việc thưởng thức một ly cà phê thượng hạng ở Sa Pa hay Đà Lạt là những trải nghiệm vô cùng thú vị. Hãy tưởng tượng khách hàng của bạn đang du lịch và chụp những tấm hình bên cạnh người thân nhâm nhi ly cà phê ở một nơi rất hoang sơ và tuyệt vời, họ chia sẻ những phút giây hạnh phúc, mặc dù hạnh phúc đó bạn không trực tiếp có được nhưng chắc chắn bạn đã có được một người khách hàng trung thành với bạn.

Cà Phê Trái Chín – Robusta 100% Ripening Premium Coffee

Cà phê ngon bởi phẩm chất hạt cà phê. Đúng vậy, cà phê cao cấp, cà phê trái chín của Việt Nam Organic Coffee Bean là dòng sản phẩm cao cấp mới được hãng VNO tung ra thị trường chào đón một mùa giáng sinh và một năm mới thật tốt đẹp.

Nguyên liệu để làm loại sản phẩm cao cấp này là hoàn toàn 100% cà phê trái chín. Trên những bình nguyên trù phú của Việt Nam, với bàn tay cần mẫn của con người nơi đây làm nên những hạt cà phê trái chín mọng, đỏ mang giá trị phẩm chất khác biệt.

CÀ PHÊ TRÁI CHÍN ĐẠT NHỮNG TIÊU CHUẨN GÌ?

Cà phê trái chín của Việt Nam Organic Coffee Bean là dòng cà phê cao cấp được chọn lọc từ 100%  trái cà phê chín mọng và đồng đều.

ca-phe-trai-chin-ripening-coffee-pham-chat-vuot-troi

Cà phê 100% trái chín được sản xuất theo quy trình định hướng nông nghiệp hữu cơ,  cây cà phê được trồng và chăm sóc trong môi trường hoàn toàn tự nhiên và chúng được phát triển một cách toàn diện. Qúa trình chăm sóc cà phê hữu cơ không có sự tham gia của các loại hoá chất độc hại, phân bón hoá học… hoàn toàn sử dụng các loại phân bón vi sinh và sử dụng hiệu quả côn trùng để tránh sâu bệnh gây hại cho cây.

Cà phê trái chín được tuyển chọn nghiêm ngặt và chế biến theo một phương pháp mới đó là “chế biến mật ong – Honey coffee ”. Và không chọn cách phơi trên sân trơn mà làm khô bằng cách sử dụng ánh nắng mặt trời trên các thảm lưới tre, lưới thép…
gian-phoi-ca-phe-trai-chin-ripening-coffee

NGUYÊN TẮC VÀNG TRONG THU HOẠCH CÀ PHÊ TRÁI CHÍN – RIPENING COFFEE

Thu hoạch những trái cà phê chín, không thu hoạch những trái còn đang xanh và non, những trái hư trái lép. Thu hoạch theo kiểu chọn lọc. Chỉ thu hoạch những trái cà phê chín mọng, tỷ lệ chín phải đạt 100%. Quá trình thu hoạch không cắt cả cành, không tuốt cả cành mà phải nhặt lượm những trái cà phê chín ( ripening coffee ) để hái. Cà phê khi thu hoạch không được để trái cà phê lẫn với đất.

Người thu hoạch cà phê cần chú ý tới cả bao đựng cà phê. Không dùng các loại bao bẩn, bao chứa hoá chất, hoặc các bao phân  bón để chứa cà phê.

Cà phê trái chín được chế biến theo kiểu “ Honey Bean – Mật ong”. Hạt cà phê chín mọng sau khi thu hoạch về sẽ được xử lý trước bằng phương pháp sinh học rồi mới mang ra phơi dưới ánh nắng mặt trời. Khác với các loại cà phê khác, cà phê trái chín được phơi trên lưới thép, tre, nhựa… có độ thoáng.

honey-coffee-ripening-coffee-ca-phe-trai-chin

ROBUSTA 100% RIPENING PREMIUM COFFEE

Robusta 100% Ripening Premium Coffee là sản phẩm mới của Việt Nam Organic Coffee Bean. Một sản phẩm cà phê hữu cơ 100% trái chín dành cho những tín đồ yêu thích và đam mê cà phê, thích khám phá mùi vị và hương thơm của cà phê.

Robusta 100% Ripening Premium Coffee không chỉ thơm ngon, tự nhiên mà còn là cà phê với những phẩm chất vượt trội thể hiện đẳng cấp của người sử dụng nó.

ca-phe-trai-chin-robusta-100-ripening-premium-coffee

 Xem cà phê Robusta 100% Ripening Premium Coffee