Tag - cafe chín

Cà Phê Hữu Cơ Là Gì Và Tiêu Chí Của Cà Phê Chuẩn Hữu Cơ?

Cà Phê Hữu Cơ Là Gì? Cà phê hữu cơ hay thực phẩm hữu cơ đã và đang trở thành những “keyword” được tìm kiếm nhiều nhất trên google và các trang mạng xã hội. Vậy cà phê hữu cơ là gì? Các tiêu chí của cà phê hữu cơ?

CÀ PHÊ HỮU CƠ LÀ GÌ?

ca-phe-trai-chin-ripening-coffee-pham-chat-vuot-troi

Cà phê hữu cơ – organic coffee là sản phẩm cà phê chất lượng cao 100% là hạt cà phê tự nhiên. Cà phê hữu cơ được sản xuất bằng phương pháp canh tác sản xuất theo hướng nông nghiệp hữu cơ. Nông nghiệp hữu cơ đưa cây cà phê về với tự nhiên một cách toàn diện. Cà phê hữu cơ yêu cầu về kỹ thuật trồng rất khắt khe.

Những cây cà phê hữu cơ phải được trồng: 

  • trên một vùng đất sạch
  • không nhiễm chất độc
  • quá trình canh tác không có thuốc bảo vệ thực vật…

Xem thêm: cà phê organic là gì tại đây.

CÁC TIÊU CHÍ CÀ PHÊ HỮU CƠ

  1. Canh Tác Hữu Cơ

Canh tác hữu cơ là gì? Trên thế giới đã có rất nhiều nước thực hiện phương thức canh tác hữu cơ. Với một đất nước thuần nông nghiệp như Việt Nam thì nông nghiệp hữu cơ là định phát triển tất yếu. Canh tác hữu cơ là tạo môi trường tốt thuận lợi để cây phát triển thuận theo tự nhiên. Không có sự tác động của bất cứ nhân tố hoá học nào.

gian-phoi-ca-phe-trai-chin-ripening-coffee

Nguồn đất và nguồn nước là hai yếu tố quan trọng. Cà phê hữu cơ phải được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo phải an toàn và sạch. Việc sử dụng các loại phân vi sinh và các loại thuốc trừ sâu từ thảo mộc thiên nhiên luôn là ưu tiên. 

Duy trì các điều kiện tự nhiên thuận lợi – thiên địch để tiêu dịch các loại sâu bọ có hại cho cây.

Môi trường để cây sinh trưởng và phát triển phải hoàn toàn sạch, cách ly với khu dân cư, khu công nghiệp, những khu vực nhiễm khói bụi

  1. Bảo Quản An Toàn

ca-phe-huu-co-vno

Về cách bảo quản cà phê hữu cơ đảm bảo được độ an toàn, tránh những biến đổi về chất trong quá trình bảo quản sản phẩm.

Theo đó trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp các sản phẩm bao bì thông minh để khắc phục được những hạn chế của bao bì nhựa, nilong.

Thay vào đó sử dụng những sản phẩm túi làm từ:

  • nông sản
  • dễ phân hủy
  • thân thiện với môi trường
  • không chứa chất hóa học…

Hơn thế nữa để giữ được một sản phẩm cà phê thơm ngon không bị mất mùi hoặc biến đổi về chất thì người ra còn sử dụng loại bao bì có van một chiều. Tác dụng chính của van một chiều này là thải các khí co2. Do cà phê xay luôn sinh ra CO2. Van 1 chiều có tác dụng đẩy khí này ra ngoài để tránh sự ẩm mốc và mất mùi của sản phẩm cà phê.

  1. Rang Xay Sạch

Cà phê hữu cơ là sản phẩm đơn giản chỉ là cà phê. Chính vì thế mà  trong quá trình rang xay tạo sản phẩm không sử dụng bất cứ một loại phụ gia, nguyên liệu nào khác như: bột đậu, bột bắp….

  1. Pha chế sạch

ca-phe-espresso-noi-cua-van-hoa-y

Hiện nay pha chế cà phê là một nghệ thuật. Người nghệ sĩ cần phải có cách pha chế để có một ly cà phê ngon.

Tuy nhiên, muốn có một ly cà phê đảm bảo chất lượng và tiêu chuẩn hữu cơ thì bắt buộc trong quá trình pha chế phải có những quy trình thích hợp. 

Cà phê ngon là cà phê nguyên chất và nói không với các chất tẩm ướp hay các chất tạo màu tạo mùi, tạo bọt…

Ngoài việc pha những ly cà phê phin Việt Nam đã trở thành văn hóa của người Việt. Cà phê pha máy cũng đang dần được ưa chuộng và trở thành thói quen mới của rất nhiều người Việt.

ĐỊA CHỈ MUA MÁY PHA CÀ PHÊ ESPRESSO TỰ ĐỘNG: 0981 688 782

Xem thêm: các loại máy pha cà phê tự động tại đây.

Cà Phê Detox Tăng Cường Chức Năng Gan

Suy giảm chức năng gan, nóng gan… các bệnh về gan do nhiều nguyên nhân tạo thành. Một trong số các nguyên nhân cơ bản là tác nhân bên ngoài, độc tố làm ảnh hưởng tới gan. Bạn hãy bảo vệ gan của bạn. Hiện nay có rất nhiều phương pháp trị liệu và bảo vệ gan, trong số đó phải kể tới pháp cà phê detox của tiến sĩ Gerson Max được áp dụng từ 1938.

lam-dep-organic-coffee

CÁC NGUYÊN NHÂN CHÍNH LÀM GAN CỦA BẠN “MỆT MỎI”

Những tác nhân bên trong: do suy giảm chức năng gan dẫn tới hoạt động thải độc diễn ra không hiệu quả gây tích tụ độc tố trong gan.

Những tác nhân bên ngoài:

  • Dùng các loại nước uống có chứa chất độc hại: rượu, bia, thức uống có cồn…
  • Chế độ dinh dưỡng không khoa học: thường xuyên sử dụng những thực phẩm cay, nóng , … tạo nhiệt gan
  • Môi trường sinh hoạt, làm việc nhiều khói, bụi bẩn, ôi nhiễm..

ca-phe-detox-thanh-loc-co-the

ĐIỂM QUA MỘT VÀI PHƯƠNG PHÁP THANH LỌC GAN

  • Ăn thực phẩm chứa nhiều chất beta carotene, kích thích sự tăng trưởng của các tế bào gan: khổ qua, diếp cá…
  • Ăn nhiều tỏi: bởi tỏi kích thích hoạt động của các enzym thải độc tố ra ngoài.
  • Ngoài ra còn có thể dụng một số loại trái cây như: bưởi, dưa hấu…

PHƯƠNG PHÁP CÀ PHÊ DETOX – SỬ DỤNG CÀ PHÊ HỮU CƠ ĐỂ THANH LỌC GAN

CÀ PHÊ DETOX là chất khử độc mạnh mẽ, do có một số hợp chất tuyệt vời trong cà phê hữu cơ  kích thích gan sản xuất glutathione S transferase góp phần thải độc gan và ruột hiệu quả.

Cà phê detox đi qua thành ruột, thông qua các tĩnh mạch gan, kích thích an và túi mật hoạt động tăng cường chức năng thải độc gan.

HIỆU QUẢ CỦA PHƯƠNG PHÁP THẢI ĐỘC BẰNG CÀ PHÊ DETOX

tac dung giam can tu ca phe

tac dung giam can tu ca phe

  • Thúc đẩy sự hình thành của glutathione hỗ trợ thải độc gan, bảo dưỡng gan và túi mật khỏi những tác động xấu của môi trường và thực phẩm.
  • Đại tiện dễ dàng: thanh lọc cơ thể thúc đẩy mạnh mẽ nhu động của đại tràng từ đó làm dễ dàng hơn trong việc đại tiện.
  • Cà phê detox là phương pháp mang lại hiệu quả cao: cà phê chứa nhiều chất caffein tạo sự giản nở cho ống mật, tăng cường thải độc cơ thể một cách mạnh mẽ.
  • Hỗ trợ chữa trị các bệnh mãn tính, ung thư
  • Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
  • Cà phê detox thải hết độc tốt trong đại tràng ra khỏi cơ thể, điều này cho thấy giảm bớt khả năng ký sinh của nấm và các loại ký sinh trùng có hại cho cơ thể

 

 

 

PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG CÀ PHÊ DETOX ĐANG ĐƯỢC ƯA CHUỘNG ĐỐI VỚI CON NGƯỜI ĐẶC BIỆT LÀ PHỤ NỮ. LƯU Ý ĐẶC BIỆT ĐỐI VỚI PHƯƠNG PHÁP NÀY LÀ PHẢI SỬ DỤNG CÀ PHÊ HỮU CƠ ĐỂ CÓ KẾT QUẢ TỐT  NHẤT  VÀ AN TOÀN NHẤT.

VNO TỰ HÀO MANG TỚI CÁC DÒNG SẢN PHẨM CÀ PHÊ HỮU CƠ, CÀ PHÊ TRÁI CHÍN:

ARABICA ESPRESSO SPECIAL COFFEE

ARABICA HANDY ROASTED COFFEE

MOCHA HANDY ROASTED COFFEE

ROBUSTA HANDY ROASTED COFFEE

 

Cà Phê Trái Chín – Robusta 100% Ripening Premium Coffee

Cà phê ngon bởi phẩm chất hạt cà phê. Đúng vậy, cà phê cao cấp, cà phê trái chín của Việt Nam Organic Coffee Bean là dòng sản phẩm cao cấp mới được hãng VNO tung ra thị trường chào đón một mùa giáng sinh và một năm mới thật tốt đẹp.

Nguyên liệu để làm loại sản phẩm cao cấp này là hoàn toàn 100% cà phê trái chín. Trên những bình nguyên trù phú của Việt Nam, với bàn tay cần mẫn của con người nơi đây làm nên những hạt cà phê trái chín mọng, đỏ mang giá trị phẩm chất khác biệt.

CÀ PHÊ TRÁI CHÍN ĐẠT NHỮNG TIÊU CHUẨN GÌ?

Cà phê trái chín của Việt Nam Organic Coffee Bean là dòng cà phê cao cấp được chọn lọc từ 100%  trái cà phê chín mọng và đồng đều.

ca-phe-trai-chin-ripening-coffee-pham-chat-vuot-troi

Cà phê 100% trái chín được sản xuất theo quy trình định hướng nông nghiệp hữu cơ,  cây cà phê được trồng và chăm sóc trong môi trường hoàn toàn tự nhiên và chúng được phát triển một cách toàn diện. Qúa trình chăm sóc cà phê hữu cơ không có sự tham gia của các loại hoá chất độc hại, phân bón hoá học… hoàn toàn sử dụng các loại phân bón vi sinh và sử dụng hiệu quả côn trùng để tránh sâu bệnh gây hại cho cây.

Cà phê trái chín được tuyển chọn nghiêm ngặt và chế biến theo một phương pháp mới đó là “chế biến mật ong – Honey coffee ”. Và không chọn cách phơi trên sân trơn mà làm khô bằng cách sử dụng ánh nắng mặt trời trên các thảm lưới tre, lưới thép…
gian-phoi-ca-phe-trai-chin-ripening-coffee

NGUYÊN TẮC VÀNG TRONG THU HOẠCH CÀ PHÊ TRÁI CHÍN – RIPENING COFFEE

Thu hoạch những trái cà phê chín, không thu hoạch những trái còn đang xanh và non, những trái hư trái lép. Thu hoạch theo kiểu chọn lọc. Chỉ thu hoạch những trái cà phê chín mọng, tỷ lệ chín phải đạt 100%. Quá trình thu hoạch không cắt cả cành, không tuốt cả cành mà phải nhặt lượm những trái cà phê chín ( ripening coffee ) để hái. Cà phê khi thu hoạch không được để trái cà phê lẫn với đất.

Người thu hoạch cà phê cần chú ý tới cả bao đựng cà phê. Không dùng các loại bao bẩn, bao chứa hoá chất, hoặc các bao phân  bón để chứa cà phê.

Cà phê trái chín được chế biến theo kiểu “ Honey Bean – Mật ong”. Hạt cà phê chín mọng sau khi thu hoạch về sẽ được xử lý trước bằng phương pháp sinh học rồi mới mang ra phơi dưới ánh nắng mặt trời. Khác với các loại cà phê khác, cà phê trái chín được phơi trên lưới thép, tre, nhựa… có độ thoáng.

honey-coffee-ripening-coffee-ca-phe-trai-chin

ROBUSTA 100% RIPENING PREMIUM COFFEE

Robusta 100% Ripening Premium Coffee là sản phẩm mới của Việt Nam Organic Coffee Bean. Một sản phẩm cà phê hữu cơ 100% trái chín dành cho những tín đồ yêu thích và đam mê cà phê, thích khám phá mùi vị và hương thơm của cà phê.

Robusta 100% Ripening Premium Coffee không chỉ thơm ngon, tự nhiên mà còn là cà phê với những phẩm chất vượt trội thể hiện đẳng cấp của người sử dụng nó.

ca-phe-trai-chin-robusta-100-ripening-premium-coffee

 Xem cà phê Robusta 100% Ripening Premium Coffee