Tag - cafe hữu cơ

Sự khác biệt giữa cà phê hữu cơ và cà phê thông thường

Những người yêu thích cà phê hữu cơ là những người sành điệu, có rất nhiều điều để nói về cà phê: hương vị, mùi thơm và nguồn gốc của nó – một trong những khác biệt lớn và nổi bật nhất giữa các loại cà phê.ca-phe-huu-co

Đó là sự khác biệt giữa cà phê thông thường và cà phê hữu cơ. Ngay cả khi bạn đã chọn cà phê hữu cơ, đã bao giờ bạn tự hỏi tại sao nó quan trọng đối với bạn?

Sự khác biệt giữa cà phê hữu cơ và cà phê thông thường:

Cà phê là một trong những mặt hàng được giao dịch rộng rãi nhất trên thế giới – với hơn 5.5 triệu tấn cà phê được sản xuất hàng năm.

Đáp ứng nhu cầu đó không phải là nhiệm vụ dễ dàng. Vì vậy, theo thời gian, các phương pháp canh tác đã được phát triển để tối đa hóa sản xuất – nhưng thường phải trả giá bằng sức khỏe của con người và môi trường. Kết quả là chính là cà phê không hữu cơ, thông thường mà nhiều người đã sử dụng. Vậy thì, sự khác biệt giữa cà phê thông thường và cà phê hữu cơ là gì?

Thuốc trừ sâu và phân bón hóa chất

Cà phê thông thường

ca-phe-organic

Cà phê hữu cơ không sử dụng hóa chất phân bón, thuốc trừ sâu…

Đầu tiên, cà phê thông thường là một trong những thực phẩm được xử lý hóa học nặng nhất trên thế giới. Nó được ngâm trong phân bón tổng hợp, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu – một thức uống ưa thích với hương vị khủng khiếp. Không chỉ môi trường phải chịu sự quá tải này, mà những người sống trong đó cũng vậy.

Nông dân tiếp xúc với một lượng hóa chất cao trong khi phun các loại cây trồng và trong khi xử lý chúng trong khi thu hoạch. Các cộng đồng xung quanh cũng bị ảnh hưởng thông qua dư lượng hóa chất trong không khí và nước. Những sự hiện diện hóa học không chỉ là cảm giác khó chịu; mà nhiều loại còn có độc tính cao và có hại cho sức khỏe con người.

Cà phê hữu cơ

Trong canh tác cà phê hữu cơ, không có phân bón tổng hợp hoặc hóa chất được sử dụng trong trồng trọt hoặc sản xuất, có nghĩa là hạt cà phê sạch hơn, cả cho không khí, đất và nước. Cà phê được trồng chỉ bằng phân bón hữu cơ, như bột cà phê, phân gà hoặc phân hữu cơ. Các trang trại hữu cơ cũng chống lại biến đổi khí hậu bằng cách thải ra ít carbon hơn các trang trại hóa học, đồng thời cô lập một lượng carbon đáng kể. Như một phần thưởng, hạt cà phê hữu cơ giàu chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe, và nhiều người thậm chí có thể nếm thử và nhận ra sự khác biệt. Sức khỏe của bạn, và sức khỏe của hành tinh, cả hai đều được tăng cường.

Cửa hàng cà phê hữu cơ >>

Môi trường sống của cây cà phê

Cà phê thông thường

Thứ hai, hầu hết các cây cà phê được trồng thông thường; là giống lai được phát triển để phát triển mạnh dưới ánh mặt trời. Cà phê tự nhiên thích bóng râm; nhưng nếu trồng trong rừng rậm khó có xu hướng tăng năng suất và thu hoạch hơn; và không thể được trồng dày đặc.

Rừng bị chặt phá để nhường chỗ cho những cánh đồng; mở để trồng một lượng lớn loại cà phê ưa nắng này. Sản lượng tăng, nhưng hệ sinh thái hoang dã của hệ thực vật và động vật bị phá hủy. Các chất ngăn chặn dịch hại tự nhiên; như chim và thằn lằn, không có môi trường sống – và côn trùng hủy hoại cà phê quá mức; dẫn đến sử dụng thuốc trừ sâu nhiều hơn. Và không có phân bón tự nhiên của các hệ sinh thái này (phân chim, phân lá và phân hủy tự nhiên); việc sử dụng phân bón hóa học tăng lên.

Khi trời mưa, thiếu cây che phủ có nghĩa là có dòng nước tăng. Đất bị cuốn trôi, và cùng với đó là các chất dinh dưỡng tự nhiên; cuối cùng làm xói mòn và làm thoái hóa đất đến mức gần như không thể phát triển. Nước mưa mang đi không chỉ đất, mà tất cả các hóa chất mà nó đã được xử lý; và cả hai đều có đích đến cuối cùng: nguồn cung cấp nước địa phương.

Cà phê hữu cơ

ca-phe-huu-co99

thu hoạch cà phê hữu cơ trái chín

Hầu hết cà phê hữu cơ được trồng theo cách tự nhiên – trong bóng mát của những khu rừng tươi tốt; cung cấp một ngôi nhà cho thực vật và động vật hoang dã; duy trì độ phì nhiêu của đất và giữ cho hệ sinh thái độc đáo của khu vực tồn tại. Những trang trại có rừng này cũng có khả năng phục hồi tốt hơn; và được trang bị tốt hơn để xử lý các kiểu thời tiết bất thường là kết quả của biến đổi khí hậu; khiến chúng trở thành một khoản đầu tư an toàn hơn cho nông dân và tương lai của họ.

Hàng trăm ngàn mẫu rừng nhiệt đới Nam Mỹ đã bị phá hủy cho các ngành công nghiệp khác nhau; nhưng Equal Exchange đã hợp tác với các công ty hợp tác; đang khôi phục đất đai để trở nên tốt hơn trong rừng tự nhiên trong khi trồng cà phê hữu cơ.

Tổng quan

Vậy, bạn có thể làm gì? Thị trường cà phê hữu cơ đã phát triển theo nhu cầu gia tăng; từ những người muốn uống thứ gì đó mà họ có thể cảm thấy tốt. Các ngành công nghiệp có thể và thay đổi dựa trên các lựa chọn của! Bằng cách mua cà phê hữu cơ ở nơi bạn có thể tìm thấy; bạn hỗ trợ các hệ thống coi trọng hệ sinh thái lành mạnh; phương pháp bền vững và cà phê vượt trội. Không chỉ thế, cà phê hữu cơ còn rất tốt cho sức khỏe của bạn nữa. Và bây giờ, đó thực sự là món ngon với hương vị tuyệt vời!

CÀ PHÊ HỮU CƠ VÀ THỊ TRƯỜNG NÔNG NGHIỆP HỮU CƠ TOÀN CẦU

Xuất hiện vào những năm đầu thập kỷ 90 của thế kỷ 20; cà phê hữu cơ nói riêng và thực phẩm hữu cơ nói chung; hay còn gọi là sản phẩm sạch, sản phẩm an toàn; được người ta bắt đầu chú trọng ở các nước trên thế giới. Thời gian qua, thị phần của sản phẩm hữu cơ đã tăng lên nhanh chóng; có lúc chiếm trên 50% thị phần trong các siêu thị; và thực phẩm hữu cơ đã được chào bán ở tất cả các nước phương Tây.

Vậy sản phẩm hữu cơ là gì?

Sản phẩm hữu cơ là thành quả của nền nông nghiệp hữu cơ

Nói nông nghiệp hữu cơ là nói đến một hệ thống quản lý sản xuất; nó xúc tiến việc đổi mới hệ thống sinh thái nông nghiệp và sức khỏe con người; bao gồm đa dạng hóa sinh học, chu kỳ sinh vật học, họat động sinh vật đất. Hệ thống sản xuất hữu cơ dựa trên các tiêu chuẩn xử lý đặc biệt và chính xác về sản xuất và chế biến. Mục đích của nó là đạt đến hệ sinh thái nông nghiệp thích hợp nhất; đảm bảo sự bền vững về xã hội, sinh thái về kinh tế.

Canh tác hữu cơ

nguyen-tac-vang-trong-thu-hoach-ca-phe-huu-coDù rằng các phương pháp canh tác tự nhiên đã từng thống trị nền nông nghiệp thế giới; trước khi ra đời nền nông nghiệp hiện đại nhưng canh tác hữu cơ chỉ mới phát triển mạnh mẽ từ vài thập niên lại đây.

Canh tác hữu cơ không thể hiểu đơn giản là sự quay trở lại các biện pháp canh tác nguyên thủy. Các biện pháp canh tác hữu cơ bắt buộc phải hạn chế một cách rõ rệt việc sử dụng phân bón; và thuốc bảo vệ thực vật mà chúng có tác dụng làm tổn hại đến môi trường; hoặc để lại dư lượng của chúng ở sản phẩm cuối cùng.

Các thị trường Mỹ và Liên minh châu Âu hiện nay; đã điều chỉnh chúng thông qua luật pháp như đạo luật sản xuất sản phẩm hữu cơ năm 1990 của Mỹ; và những quy định về nông nghiệp hữu cơ năm 1991 của Liên minh châu Âu. Các nước nhập khẩu quy định chặt chẽ cho các nước sản xuất; phải phục tùng nghiêm ngặt các đạo luật trên trước khi các sản phẩm đó được công nhận là sản phẩm hữu cơ.

Cà phê hữu cơ

Về định nghĩa cà phê hữu cơ, có thể hiểu đó là loại cà phê được trồng với một hệ thống quản lý sản xuất nông nghiệp; phủ đất bằng nguyên liệu hữu cơ, điều tiết cây bóng mát; và phòng trừ dịch bệnh theo hướng sinh học. Hệ thống quản lý sản xuất nông nghiệp đó dựa trên nguyên tắc là; một giá trị tương đương với sản phẩm đã thu hoạch phải được trả lại cho đất.hat-ca-phe-sidamo-ethiopia-viet-nam-organic-coffee-bean

Người ta cũng loại trừ việc sử dụng các hóa chất nông nghiệp. Tiến sĩ R. Naidu (Ấn độ) thì có một định nghĩa cụ thể hơn, đó là: cà phê hữu cơ là loại cà phê được sản xuất, chế biến thông qua việc sử dụng các sản phẩm phương pháp tự nhiên không dùng phân bón, thuốc trừ sâu bệnh, thuốc diệt cỏ và chất điều hòa sinh trưởng là các hóa chất tổng hợp. Theo B. Van Elzakker thì có một định nghĩa đơn giản của “hữu cơ” là không có hóa chất nông nghiệp + không có phân hóa học = giá ưu đãi.

Chứng chỉ cà phê hữu cơ

Liên đoàn quốc tế các phong trào nông nghiệp hữu cơ (IFOAM thành lập năm 1972) là 1 trong 25 tổ chức quốc tế làm việc cấp chứng chỉ cà phê hữu cơ. Các tổ chức này không thống nhất với nhau. Chỉ có IFOAM được thừa nhận là cơ quan cấp chứng chỉ cà phê hữu cơ vì tổ chức này đã ký được hiệp định đa biện công nhận lẫn nhau. Năm 1996, IFOAM đã đưa ra những hướng dẫn cho cà phê, cacao và trà hữu cơ và lưu ý các điểm sau: Trồng trên ruộng bậc thang theo đường đồng mức, có cây phủ đất và tủ gốc chống xói mòn.organic

Thị trường nông nghiệp hữu cơ trên toàn cầu

Người tiêu dùng ở các nước phát triển, đặc biệt là ở Mỹ; Nhật Bản và Liên minh châu Âu, ưa chuộng dùng các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ; vì họ quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe. Từ đó, số chủ trang trại tham gia sản xuất thực phẩm hữu cơ cũng tăng lên; ở các nước công nghiệp phát triển. Ước tính 2% diện tích đất nông nghiệp ở châu Âu được dùng để sản xuất sản phẩm hữu cơ. Năm 2001, ở Áo diện tích trồng trọt sản phẩm hữu cơ chiếm hơn 8% diện tích đất nông nghiệp.ca-phe-huu-co4

Năm 1991, trong 13 nước trồng cà phê đã sản xuất ra gần 22.000 tấn (370.000 bao) cà phê hữu cơ. Nicaragua; Mexico được ghi nhận là những nước đứng đầu về sản xuất cà phê hữu cơ. Một số nước khác như Ethiopia, Madagascar, Kenya; Indonesia, Papua New Guinea và Ấn độ cũng đều đã bắt đầu trồng cà phê hữu cơ. Năm 1994, Ấn độ xuất khẩu cà phê hữu cơ đã được cấp chứng chỉ ước được 1000 bao.

Sản lượng cà phê hữu cơ tăng mạnh

Theo trung tâm thương mại quốc tế (ITC); người ta ước đoán thị trường bán các loại thực phẩm và đồ uống “hữu cơ” ở 7 nước châu Âu;(Đức, Đan mạch, Pháp, Hà Lan, Thụy Điển, Thụy Sĩ và Bỉ) có thể tới 11 tỷ EU$, các thị trường Nhật và Hoa Kỳ lên tới 13 tỷ EU$ năm 1998.
Người ta ước tính sản lượng cà phê hữu cơ vụ 2000/01 của thế giới vào khoảng 800.000 bao tức là 48.000 tấn. Nếu tính sản lượng cà phê thế giới đạt 100 triệu bao; thì sản lượng cà phê hữu cơ đạt 0,8%; trị giá 76 triệu EU$ (giả định giá cà phê hữu cơ cả Arabica và Robusta là 1.600 EUR/T)

Hiện nay, cà phê hữu cơ được xuất khẩu từ các nước sau: Brasil, Ethiopia, Guatemala, Ấn độ, Kenya, Madagascar; Nicaragua và Papua New Guinea.ca-phe-huu-co1

Ngoài ra, có một số nước châu Mỹ La Tinh cũng sản xuất cà phê hữu cơ. Ở các nước phương Tây; thị phần của các sản phẩm hữu cơ vào khoảng 0,5% đến 3%; trên tổng số thực phẩm thuộc nhiều nhóm sản phẩm khác nhau. Ví dụ, ở Đức và Đan Mạch, thức ăn trẻ em có trên 50% là sản phẩm hữu cơ. Một số nước thành viên Liên minh châu Âu đưa ra các chương trình khuyến khích phát triển nông nghiệp hữu cơ.

Ngày 19 tháng 5 năm 2000; Tổ chức cà phê quốc tế (ICO) tổ chức một Hội nghị bàn tròn ở Luân Đôn; trong Hội nghị này người ta bàn về các vấn đề trồng cà phê theo phương pháp sinh thái học và sinh vật học. Nội dung thảo luận có ba vấn đề: định nghĩa, chứng chỉ và thị trường.

Nguyên Tắc Vàng Khi Thu Hoạch Cà Phê Hữu Cơ

Chất lượng cà phê hữu cơ đạt chuẩn được quyết định ngay từ khâu chọn nguồn nguyên liệu. Để có nguồn nguyên liệu chất lượng cao, người sản xuất cà phê đặc biệt coi trọng quy trình chế biến ngay từ khâu thu hoạch cà phê.

NGUYÊN TẮC VÀNG TRONG THU HOẠCH CÀ PHÊ HỮU CƠ

Nguyên tắc 1: thu hoạch những trái chín, không thu hoạch những trái còn đang xanh và non, những trái hư trái lép. Từng đợt thu hoạch thì tỷ lệ trái chín mọng phải đạt từ 95%. Quá trình thu hạch không cắt cả cành, không tuốt cả cành mà phải nhặt lượm những trái chín để hái. Cà phê khi thu hoạch không được để trái cà phê lẫn với đất.

nguyen-tac-vang-trong-thu-hoach-ca-phe-huu-co

Cà phê ngon quan trọng ở khâu thu hoạch. Chỉ những trái chín mọng mới làm nên hương vị tự nhiên của cà phê. Chất lượng cà phê khi chuẩn bị đưa đi chế biến cũng phụ thuộc vào kích cỡ hạt cà phê và tỷ lệ hạt hư trong quá trình thu hoạch. Trái chín, hạt đồng đều thì sẽ cho mẻ cà phê được chất lượng.

Nguyên tắc 2: Người thu hoạch cà phê cần chú ý tới cả bao đựng cà phê. Không dùng các loại bao bẩn, bao chứa hoá chất, hoặc các bao phân  bón để chứa cà phê.

Nguyên tắc 3: Hạt cà phê đã được hái về, thì khâu phơi cà phê tươi cũng không kém phần quan trọng. Kỹ thuật phơi cà phê tốt góp phần giữ được mùi thơm cho hạt cà phê. Cần chuẩn bị sân phơi trước khi thu hoạch cà phê. Bởi khi cà phê thu hoạch mà không được phơi ngay sẽ gây ẩm mốc, hư thối trái cà phê từ đó giảm chất lượng hạt cà phê.

nguyen-tac-vang-trong-phoi-ca-phe-huu-co

MUA CÀ PHÊ HỮU CƠ CHẤT LƯỢNG UY TÍN GIÁ CẢ HỢP LÝ

CÔNG TY TNHH VIỆT NAM ORGANIC COFFEE BEAN

Cửa hàng Organic Mart: 297 Hoàng Văn Thụ, Phường 2, Quận Tân Bình, TP. HCM

Hotline: 0981 688 782 – Ms. Lương

WEB: http://organiccoffee.vn

Cà phê hữu cơ chất lượng nhất?

Tại sao cà phê hữu cơ lại là cà phê chất lượng nhất?

  1. Môi trường trồng cà phê cà phê hữu cơ
  • Không phải ngẫu nhiên mà hai từ : “ Đất mẹ” được sử dụng phổ biến. các loài sinh vật xuất hiện đầu tiên ở biển nhưng thực vật phát triển mạnh mẽ, đa dạng và phong phú và phát tán rộng khắp là ở trên đât.
  • Để trồng cà phê hữu cơ trước hết phải chọn được mảnh đất tốt. Đất tốt ở đây bao gồm phải cách xa khu công nghiệp, khu dân cư, sân bay, các khu vực canh tác tiện lợi (sử dụng hóa chất) để tránh nguy cơ bị ô nhiễm từ các vùng lân cận lây sang. Đất hoàn toàn sạch không chứa các chất độc, không chứa thuốc bảo vệ thực vật…
  • Nước cũng là một trong các yếu tố ban đầu khi sản xuất hữu cơ. Các sản phẩm hữu cơ luôn phải đảm bảo chế độ nước là an toàn và sạch. Không chứa các nguyên tố có hại.

dat-trong-ca-phe-huu-co

  1. Canh tác cà phê hữu cơ
  • Phương pháp canh tác cà phê hữu cơ kết hợp kiến thức khoa học của sinh thái học và công nghệ hiện đại với canh tác truyền thống thực hành dựa trên các quá trình sinh học tự nhiên. Các phương pháp chủ yếu của cà phê hữu cơ bao gồm luân canh cây trồng, sử dụng phân xanh, phân compost, sử dụng thiên địch, cơ giới canh tác. Những biện pháp này sử dụng môi trường tự nhiên để nâng cao năng suất nông nghiệp: các loại đậu được trồng để cải tạo, cố định đạm trong đất, động vật ăn thịt côn trùng tự nhiên được khuyến khích, cây trồng được luân chuyển để tránh hiện tượng lưu trú mầm sâu bệnh và đổi mới đất, và các vật liệu tự nhiên như axit kali cacbonat và chất hữu cơ phủ đất được sử dụng để kiểm soát bệnh và cỏ dại. Vật nuôi và hạt giống biến đổi gen được loại trừ.
  1. Thu hoạch cà phê hữu cơ

Quả cà phê chín được thu hoạch và chọn lọc cẩn thận. Trong quá trình thu hoạch được sàng lọc kỹ càng. Các hạt cà phê không đủ tiêu chuẩn, sâu hay mẻ đểu được phân loại và sử dụng vào mục đích khác.

  1. Rang xay

Nguyên liệu để rang xay cà phê phải hoàn toàn từ hạt cà phê với phương pháp canh tác hữu cơ và không có thêm các chất khác như: bột bắp, bột đậu, chất tạo màu, tạo mùi, tạo bọt… % là hạt cà phê nguyên chất.

  1. Đóng gói

ca-phe-huu-co-vno

Đóng gói cà phê hữu cơ phải đặc biệt quan tâm tới việc xử lý khí trong bao bì khi đóng gói. Lựa chọn bao bì có van một chiều để dễ dàng thoát khí CO2 ra ngoài, bảo vệ cho cà phê hữu cơ không tiếp xúc trực tiếp với không khí bên ngoài, giữ cho hương thơm của cà phê được bền hơn, lâu hơn.

Thực phẩm hữu cơ – cafe hữu cơ

Lịch sử của Thực phẩm hữu cơ (cafe hữu cơ)?

Vào đầu thế kỷ trước, khi phân hóa học được ồ ạt dùng để bón cây, đã có than phiền là hóa chất này làm giảm dinh dưỡng của rau trái. Rồi đến thập niên 1940, nông dân lại dùng phân bón thiên nhiên thì người ta tin rằng cây trái lớn lên bằng phân xanh, không hóa chất, đều tốt lành hơn. Tin tưởng đó vẫn tồn tại trong dân chúng cho đến bây giờ.

logo-vietnam-organic-coffee-vn-green-new

Theo J.I. Rodale, cha đẻ của trồng trọt bằng chất hữu cơ ở Mỹ thì thực phẩm hữu cơ là nông sản không dùng thuốc trừ sâu bọ và phân bón hóa học.

Với Bộ Canh Nông Hoa kỳ thì nông sản hữu cơ là do nuôi trồng mà không dùng hoặc dùng rất ít chất bón tổng hợp, thuốc trừ sâu bọ, chất điều chỉnh sự tăng trưởng và thức ăn phụ thêm cho gia súc. Để cây tăng trưởng, người ta dùng phân bón làm từ chất phế thải của động vật, thực vật thối rữa hoặc khoáng chất thiên nhiên.

Hiểu được sự cần thiết của thực phẩm hữu cơ tại số 297 Hoàng Văn Thụ, Phường 2, Quận Tân Bình, TP. HCM, VN đã chính thức khai trương cửa hàng thực phẩm hữu cơ “Thực Phẩm Hữu Cơ – Nguyên Liệu Sạch”. Địa điểm là cửa ngõ trung tâm thành phố, là một trong những nơi vô cùng lý thú của chị em phụ nữ khi mua sắm thực phẩm. tại đây chị em có thể vừa mua sắm vừa thưởng thức một ly cafe hữu cơ – cafe sạch của Việt Nam Organic Coffee Bean ngon đúng điệu. hơn thế nữa các chị có thể chọn môt trong số các sản phẩm cafe hữu cơ này về cho gia đình của mình, đặc biệt là các anh chồng có gu thưởng thức cafe sành điệu.

ca-phe-huu-co-vno-coffee

Cửa hàng hoạt động vì mục tiêu tôn vinh nền nông nghiệp Việt và vì sức khoẻ người tiêu dùng. Luôn cam kết với Quý khách hàng:

  • KHÔNG SỬ DỤNG THUỐC TRỪ SÂU VÀ THUỐC DIỆT CỎ 
  • KHÔNG SỬ DỤNG PHÂN BÓN HÓA HỌC
  • KHÔNG SỬ DỤNG THUỐC KÍCH THÍCH TĂNG TRƯỞNG
  • KHÔNG TRÔNG TRÊN ĐẤT NHIỄM HÓA CHẤT NÔNG NGHIỆP
  • KHÔNG SỬ DỤNG GIỐNG BIẾN ĐỔI GEN
  • KHÔNG SỬ DỤNG CHẤT BẢO QUẢN

thuc-pham-sach-huu-co-cafe-huu-co

 

Liên hệ mua cafe sạch: 0981 688 782 -Ms. Lương

Liên hệ để đặt hàng rau sạch và cafe hữu cơ pha sẵn: 0898 125 105

Chúc Quý khách hàng sức khoẻ và thành công!

Viet Nam Organic Coffee

VNO lựa chọn bao bì cao cấp cho cafe hữu cơ?

VNO (Thương hiệu cafe hữu cơ)  luôn hướng tới một sản  phẩm có lợi cho sức khoẻ người tiêu dùng. Canh tác tốt, sản lượng tốt, chất lượng hạt tuyệt hảo.

ca-phe-huu-co-vno-coffee

Chất lượng tốt nhưng làm sao để bột cà phê lưu hương lâu, không bị ẩm ướt, biến chất thì VNO đã đặc biệt quan tấm tới đóng gói sản phẩm. Ưu tiên lựa chọn loại bao bì đóng gói cao cấp đạt tiêu chuẩn nhất trong bảo quản cafe hữu cơ.

Thiết kế van một chiều trên túi bao bì của sản phẩm.

Vậy Van một chiều là gì?

Đây là một loại van được sản xuất và đóng trực tiếp vào túi cà phê giấy hoặc các loại bao bì khác. Nó giúp thoát khí CO2, bảo vệ cho cà phê (cafe hữu cơ)  không tiếp xúc trực tiếp với không khí bên ngoài, giữ cho hương thơm của cà phê được bền hơn, lâu hơn.

ca-phe-huu-co-vno

Tại sao phải sử dụng van một chiều khi đóng gói ?

Van một chiều là giải pháp tối ưu cho bao bì cà phê cao cấp : cafe hữu cơ là thức uống tinh tế cần đảm bảo mùi vị nguyên chất của từng hạt cà phê. Nhưng sau khi rang xong, đặt biệt trong 2 tuần đầu tiên rất nhiều carbondioxide tự nhiên được sản sinh. Đây là nguyên nhân làm cà phê nhanh chóng bị oxy hóa, lâu hơn thì có thế dẫn đến chất lượng hạt ( mùi & vị) suy giảm. Đây cũng là một trong những nguyên nhân làm hư hỏng bao bì trong quá trình bảo quản. Sử dụng van một chiều đẩy lượng khí CO2 này ra khỏi túi mà không lo tình trạng xâm nhập không khí từ bên ngoài vào.

ca-phe-huu-co

Đây chính là giải pháp tối ưu nhất trong quá trình đóng gói cũng như bảo quản hạt cà phê, giúp cafe hữu cơ luôn giữ được hương thơm nguyên thuỷ vốn có của nó.

Chúng tôi hy vọng sẽ làm các bạn hài lòng.

Công ty TNHH Việt Nam Organic Coffee Bean

Liên hệ mua hàng: 0981 688 782 – Ms.Lương