Quy Trình Thu Hoạch Cà Phê Hữu Cơ Đúng Chuẩn

👤 VNO COFFEE BEAN 📅 10/6/2025

Việc thu hoạch cà phê hữu cơ không đơn thuần là hái quả, mà là cả một nghệ thuật đòi hỏi sự tỉ mỉ, đúng thời điểm và đúng kỹ thuật.

1. Chọn thời điểm thu hoạch lý tưởng

Chỉ khi quả cà phê chuyển sang màu đỏ tươi, đạt độ chín hoàn hảo thì mới được thu hoạch. Điều này đảm bảo hạt cà phê có đủ lượng đường và hương thơm đặc trưng.

2. Thu hái bằng tay

Người nông dân sử dụng phương pháp hái chọn tay từng trái chín (hand-picking) thay vì tuốt cả cành để giữ nguyên phẩm chất hạt và tránh lẫn tạp chất.

3. Sơ chế ngay sau thu hoạch

Hạt cà phê sau khi hái sẽ được sơ chế trong vòng 24 giờ để tránh lên men ngoài ý muốn, đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.

4. Phơi & bảo quản

Phơi hạt cà phê ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng gay gắt, sau đó bảo quản trong bao đay, môi trường thông thoáng để duy trì chất lượng lâu dài.

Vno Coffee Bean


Vietnam Organic Coffee Bean - Cà Phê Hữu Cơ Việt Nam Tự Hào Là Sản Phẩm Cà Phê Việt Hảo Hạng. Được chọn lọc từ những hạt cà phê ngon nhất từ vùng cao nguyên danh tiếng Việt Nam. Sự tinh tế của đất trời và giọt mồ hôi của người nông dân Việt. Phẩm chất hạt cafe ngon hơn từ việc chọn hái 100% trái chín. Việt Nam Organic Coffee Bean hương vị hảo hạng của cà phê nguyên bản. Khởi đầu ngày mới trọn vẹn với Việt Nam Organic Coffee Bean.

Logo

Copyright © 2025 Vietnam Organic Coffee Bean. All rights reserved.