ARABICA VÀ ROBUSTA
Một số quan điểm cho rằng cà phê Robusta được canh tác tốt có thể ưu việt hơn Arabica chất lượng kém; điều này có thể đúng, nhưng chưa đủ thuyết phục để khẳng định Robusta là dòng cà phê thực sự ngon.
Đọc tiếpTừ lớp vỏ đỏ mọng của trái cà phê chín - nơi bắt đầu của mọi hương vị - cascara chứa đựng tiềm năng ít người biết tới.