ARABICA VÀ ROBUSTA
Một số quan điểm cho rằng cà phê Robusta được canh tác tốt có thể ưu việt hơn Arabica chất lượng kém; điều này có thể đúng, nhưng chưa đủ thuyết phục để khẳng định Robusta là dòng cà phê thực sự ngon.
Đọc tiếpOrganic food hay thực phẩm hữu cơ nói chung, và cà phê hữu cơ nói riêng (organic coffee) xuất hiện phổ biến vài năm trở lại đây tại Việt Nam. Về cơ bả...